Klüvers Weizen

Unsere Weizenbiere unterscheiden sich je nach Saison in hellem und bernsteinfarbenem Hefeweizen.
Zurzeit wird ausschließlich ein helles Weizenbier produziert.

Kategorie Stammwürze Alkohol Farbe Aroma Geschmack
obergärig (hell) 12,5-12,8% ca. 5 Vol% hell, goldig fruchtig, leicht nach Banane und Nelke fruchtig, süffig, vollmundig
obergärig (dunkel) 12,5-12,8% ca. 5 Vol% bernsteinfarben, leicht dunkel malzig, kräftig vollmundig

Interpretation

Fruchtige Aromen der typischen obergärigen Hefe, begleiten das helle Weizen in jeder Form.
Diese positive Eigenschaft geht beim bernsteinfarbenen Weizen durch die Malzaromen etwas verloren, verschwindet aber nicht.
Die Zusammensetzung von 50% Weizenmalz und 50% Gerstenmalz prägen einen vollmundigen Geschmack.
Die hellgoldene Farbe und fruchtige Aromen, machen es zu eine perfekten Begleitung an schönen Sommertagen.