Klüvers Weizen

Unsere Weizenbiere gibt es - je nach Saison - als helles oder bernsteinfarbenes Hefeweizen.
Zurzeit wird ausschließlich helles Weizenbier produziert.

Kategorie Stammwürze Alkohol Farbe Aroma Geschmack
obergärig (hell) 12,5-12,8% ca. 5 Vol% hell, goldig fruchtig, leicht nach Banane und Nelke fruchtig, süffig, vollmundig
obergärig (dunkel) 12,5-12,8% ca. 5 Vol% bernsteinfarben, leicht dunkel malzig, kräftig vollmundig

Interpretation

Fruchtige Aromen der typischen obergärigen Hefe begleiten das helle Weizen in jeder Form.
Diese positive Eigenschaft geht beim bernsteinfarbenen Weizen durch die Malzaromen etwas verloren, verschwindet aber nicht.
Die Zusammensetzung von 50% Weizenmalz und 50% Gerstenmalz prägen einen vollmundigen Geschmack.
Die hellgoldene Farbe und fruchtige Aromen machen es zu einer perfekten Begleitung an schönen Sommertagen.